Para esta fechas (fiestas patrias) se comen muchas comidas típicas de Chile, hay una gran variedad de comidas: como lo son, los anticuchos,la chicha,el pastel de choclo, el Curanto,y las preferidas por todos las empanadas que pueden ser de horno o frita-, que puede ser rellena con carne y cebolla picadas, con queso, de mariscos. También para esta fecha se costumbre comer un asado y maíz o mayor conocido por choclo.
En cuanto a las empanadas existe una gran polémica, la cual trata de que algunas personas dicen que no es chilena si no que los españoles en la época de la conquista la trajeron a América ya que era una comida típica y muy consumida de su país, pero la gran mayoría de la población chilena afirma que es únicamente de Chile.
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